Slivkový koláč s posýpkou. POTREBNÉ PRÍSADY kvások: 1 dl vlažného mlieka, 1/3 kocky droždia, štipka soli, 1 lyžička kryštálového cukru, 1 lyžička polohrubej múky*** 350 g polohrubej výberovej múky, 1 dl mlieka, 1 kávová lyžička soli, 2 polievkové lyžice kryštálového cukru, 1/2 prášku do pečiva, 125 g HERA ***posýpka: 60 g kryštálového cukru, 60 g HERA, 120 Švestkový koláč z tvarohového těsta dáme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut při 150 °C. Upečený koláč vyjmeme a necháme chladnout. Podle návodu na obalu uvaříme pudink. Pouze místo mléka použijeme 450 ml ovocné šťávy, může to být sirup naředěný vodou nebo samotná šťáva z kompotu. Pudinkem polijeme Postup. 1. Do misky preosejeme múku, pridáme cukor, droždie a zalejeme vlažným mliekom,necháme vzísť kvások, potom pridáme soľ, olej, cit. kôru a vajce. 2. Vypracujeme vláčne cesto. 3. Necháme nakysnúť. 4. Nakysnuté cesto rozdelíme na 4 časti a vyformujeme bochníčky. Cesto dáme do mikrot. sáčku a šup na 1hod. do chladničky. Kým sa cesto chladí, pripravíme si plnku tak, že všetky prísady okrem džemu zamiešame na hladkú hmotu. Vychladené cesto si rozdelíme na 2 časti. Jednu rozvaľkáme a opatrne pomocou válka prenesieme na plech, ktorý máme vymastený a vysypaný hrubou múkou. Do cesta som urobila jamky s dnom pohára a striedavo ukladala plnky. Na tvarohovú som ešte dala trochu lekváru a na makovú mandlu v čokoláde. Posypala som posýpkou a nechala kysnúť, kým sa zohriala teplovzdušná rúra na 170°. 2. Piekla som oba plechy naraz asi 15 min. 3. Cesto dávam vymiesiť a vykysnúť do pekárničky (fakt úžasná pomocníčka v kuchyni). Za tú dobu sa môžem venovať dcérke a potom keď už cesto vykysne už len vaľkáme a plníme a potom sa môžu naše výtvory piecť. Recepty na kysnuté cestá si vymieňame s kamarátkou, ktorá má rovnakú záľubu ako ja v pečení s pekárničkou :) Doma pripravené pečivo je najlepšie a C9fJ3a. Z toho dôvodu nekrájajte koláče a nákypy nožom – pre istotu ani vo formách, v ktorých sa to vraj môže. Báječné Tipy! 1. Ak chcete na väčšom plechu upiecť menší koláč z polovičnej dávky, použite rámček na pečenie. Skladá sa väčšinou z viacerých dielov a máva rôzne tvary. 2. Zmes vylejeme na vymasteny a mukou vysypany mensi plech (ono je lepsie ked je vrstva cesta vyssia aby sme nemali cesto vysusene) a rovnomerne si ho zarovname. Ja som kolac robila do okruhleho plechu tak som si dala troska menej surovin no toto mnozstvo ktore sem udavam je na plech klasicky. Postup. 1. Do misky preosejeme múku, pridáme cukor, droždie a zalejeme vlažným mliekom,necháme vzísť kvások, potom pridáme soľ, olej, cit. kôru a vajce. 2. Vypracujeme vláčne cesto. 3. Necháme nakysnúť. 4. Nakysnuté cesto rozdelíme na 4 časti a vyformujeme bochníčky. Všetko spolu premiešame. 2. Cesto (napriek zaužívanému tvrdeniu) nemusíme vypracovať na hladko. Necháme ho 15 minút stáť a až potom dobre vypracujeme, teraz to už ide ľahko. Necháme kysnúť ešte 40 minút. Potom cesto použijeme podľa vlastnej chuti Po uložení cesta na plech ho ešte necháme 15 minút podkysnúť. 3. Magazín Varecha: To naj z Varecha.sk: 20 najlepších polievok uplynulého roka, zbierka, ktorá sa hodí do každej rodiny Na sladko: Plnené kokosky Magazín Varecha: Dajte po Vianociach žalúdok a spomalené črevá do poriadku. Toto je 10 potravín, ktoré vám v tom pomôžu Recepty: Slané

kysnuty tvarohovy kolac na plechu